Loading...

Cytrynian sodu

1000 g
250 g
5 kg
500 g
Wyczyść

Udostępnij produkt

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Loading...

Cytrynian sodu – organiczny związek chemiczny z grupy cytrynianów, sól sodowa kwasu cytrynowego.
Bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie i silnie higroskopijny. Występuje pod postacią krystalicznego proszku, bezbarwnych lub białych kryształków.
Stosowany jako regulator kwasowości, przeciwutleniacz, konserwant, stabilizator, emulgator, substancja buforująca.

Nazwa:     Cytrynian sodu
Synonimy: natrii citras, trisodium citrate
Gatunek:     Czysty
Czystość:     Czysty 100%
Wzór chemiczny:     C6H5Na3O7

 

Wykorzystywany jest jako składnik kąpieli elektrolitycznych chroniący przed utlenianiem, a także jako reduktor do otrzymywania wolnych metali w formie nanocząstek z ich soli.

W chemii i biochemii stosowany jest m.in. jako składnik buforów, m.in. tzw. SSC (z ang. saline sodium citrate: NaCl–cytrynian sodu). Jest też składnikiem odczynnika Benedicta służącego do wykrywania cukrów redukujących i aldehydów.

W medycynie stosowany jako składnik roztworów do wypełniania cewników do hemodializ poza zabiegami w celu zapobiegania powstawania skrzepów.

Waga Brak danych
Pojemność

1000 g, 250 g, 5 kg, 500 g